導入事例
飲食業界でも大活躍。
動きやすさと着心地でパフォーマンスをあげるユニフォーム
大東企業株式会社 個室焼肉 銀座きたお
[飲食店]
1927年創業。銀座で飲食店事業を開業し、現在は「個室会席 北大路」「個室居酒屋 番屋」「マルウシミート」「個室和食 東山」「個室焼肉 銀座きたお」など、国内27店舗、海外1店舗を運営しています。今後は海外進出を積極的におこない、グローバルに活躍できる料理人を育て、そして日本の食文化を海外にも伝えていける飲食店企業を目指してまいります。
WEBサイト制服を統一化することで会社全体のブランディングを図りたかった
個室焼肉 銀座きたおは「全席完全個室のおもてなし」をコンセプトに、専属焼き師がフルアテンドで提供する個室焼肉屋です。最高級A5ランク黒毛和牛雌牛にこだわりを持っており、ご接待やご会食など様々なシーンでご利用いただいています。
今まで各店長はリースのスーツを制服として着用していましたが、生地が厚くて動きにくく、火を扱う時は暑いのを我慢して接客…ということもあり、この職種に適している制服はないのかと悩んでいました。
そんな時にインターネットでWWSの商品を見つけました。よく調べてみると、想像以上に高機能性が備わっていたので、業務が多岐に渡る店長の制服に向いていると感じ導入に至りました。
また、同業他社様での導入実績があったことも安心してお任せしようと思えた理由の一つです。
仕事中も邪魔にならないスタイリッシュなデザイン
制服として選んだストレートパンツは足元がすっきりしているので、店内で動き回ったりしゃがむ動作の時も邪魔になりません。ジャケットは驚くほど軽いので、お取引先様の急な来社や打合せの時でもさっと羽織れて便利です。
抜群の着心地で仕事のパフォーマンスもUP！
変わったことは見た目だけではなく、動きにくさによるストレスが減って仕事に集中できるようになりました。また、以前の制服よりシルエットが綺麗なおかげで、常連のお客様からカッコ良くなったねとお声がけいただくことが増え、コミュニケーションのきっかけにもなっています。
積極的な海外進出と日本料理店のプロデュース業にチャレンジ
創業100年を迎えようとしている大東企業は、これまで銀座を中心に飲食業を展開し、たくさんのお客様に支えていただきました。これからも、地域のお客様に「美味しさ」と「楽しさ」を届けたい。そして世界に日本の食文化の素晴らしさを伝えたい。そんな想いを胸に、料理人の職人技と斬新な発想で日本の食文化を発信して参ります。
